Résumé Un visage est fait de trois choses classées sous un seul mot. Il y a la graisse, qui se situe dans des compartiments séparés et ne rétrécit que lorsque la graisse du corps entier rétrécit. Il y a le liquide, qui se déplace en quelques heures et c'est ce que changent le sodium, l'alcool, le manque de sommeil et le fait d'être allongé. Et il y a la structure, qui est l'os et la façon dont les coussinets de graisse se déplacent avec l'âge, et qui ne répond pas du tout au régime. Presque tout le monde qui demande comment perdre la graisse du visage regarde en réalité le liquide, et le liquide est ce qu'il y a de plus rapide à corriger : un sodium normal, pas d'alcool, sept à neuf heures de sommeil et assez d'eau désenfleront visiblement la plupart des visages en trois à sept jours. La graisse faciale réelle suit de près la graisse corporelle totale, assez près pour que des observateurs puissent estimer l'IMC à partir d'un visage seul (Coetzee 2010). Les exercices faciaux ne l'enlèvent pas. L'essai le plus connu a trouvé qu'ils rendaient les joues plus pleines, pas plus fines (Alam 2018).
Une illustration de tête et d'épaules avec les joues et le contour des yeux qui brillent doucement pour montrer du liquide retenu plutôt que de la graisse, avec un simple verre d'eau à côté
Le changement que la plupart des gens remarquent semaine après semaine sur leur propre visage est du liquide qui se déplace, pas de la graisse qui part. Les deux fonctionnent sur des horloges complètement différentes.

Le visage est la seule partie du corps qu'on ne peut pas éviter de scruter. On le voit le matin, à chaque appel vidéo, sur chaque photo que quelqu'un d'autre prend sous un mauvais angle. Il reçoit donc plus d'attention que n'importe quelle autre partie du corps et, prévisiblement, plus de mauvais conseils.

Voici ce que personne ne vous dit : le visage est aussi la partie du corps la plus volatile. Il peut avoir l'air nettement différent le mardi qu'il ne l'était le dimanche, et cela n'a presque rien à voir avec la graisse, qui ne peut pas bouger aussi vite.

Démêler lequel des trois composants on regarde vraiment est l'essentiel du travail. Une fois qu'on le sait, le plan est court.

Est-ce de la Graisse ou du Liquide ?

Le tissu facial est étonnamment bon pour retenir l'eau. La peau autour des yeux est la plus fine du corps, le tissu conjonctif en dessous est lâche, et il y a très peu de pression mécanique pour retenir le liquide à l'extérieur. Un petit changement dans l'équilibre hydrique du corps entier se voit donc sur le visage avant de se voir ailleurs.

Le sodium est le levier principal, bien que pas de la façon habituellement décrite. Dans une étude très contrôlée sur dix hommes pendant deux simulations de vol spatial de longue durée, Rakova et ses collègues (2017) ont constaté qu'augmenter l'apport en sel augmentait l'excrétion d'osmolytes mais réduisait la clairance de l'eau libre, ce qui signifie que le corps conservait l'eau plutôt que de l'évacuer, et les participants buvaient en fait moins. Un apport en sel plus élevé a aussi déplacé les rythmes minéralocorticoïdes et glucocorticoïdes qui régissent la gestion des fluides. Une journée riche en sel n'ajoute pas seulement de l'eau à vos tissus, elle change à quel point vos reins s'y accrochent, ce qui explique pourquoi le gonflement arrive avec un jour de retard sur le repas salé.

Trois autres facteurs liés au liquide comptent et sont faciles à manquer :

Si votre visage a l'air différent sur un cycle de trois jours, la variable est le liquide. La graisse ne bouge pas aussi vite, ni l'os.

Ce que l'Alcool et le Manque de Sommeil Font à un Visage

Ces deux-là méritent leur propre section parce qu'ils frappent le visage plus fort que presque tout le reste, et ils arrivent généralement ensemble.

L'alcool est un vasodilatateur et un diurétique à court terme, ce qui produit un effet rebond : le liquide est évacué pendant que l'alcoolémie est élevée, puis retenu agressivement lorsqu'elle diminue. Il ruine aussi la deuxième moitié de la nuit. Dans leur revue de la littérature contrôlée, Ebrahim et ses collègues (2013) ont constaté qu'à toute dose l'alcool raccourcit l'endormissement et consolide la première moitié de la nuit, puis augmente les perturbations du sommeil dans la seconde moitié. On obtient donc l'effet rebond de liquide et la dette de sommeil dans le même paquet.

La moitié sommeil de ce paquet a été mesurée directement sur des visages. Sundelin et ses collègues (2013) ont fait évaluer par 40 observateurs des photographies de dix personnes prises après un sommeil normal et après 31 heures de privation de sommeil. Les visages privés de sommeil ont été jugés avec plus de paupières tombantes, des yeux plus rouges, des yeux plus gonflés, des cernes plus foncés, une peau plus pâle, plus de ridules et plus d'affaissement aux commissures de la bouche. Chacun de ces traits est quelque chose que les gens interprètent mal dans leur propre miroir comme une prise de poids au visage.

C'est pourquoi la chose la plus rentable que la plupart des gens puissent faire pour leur visage en une semaine n'a rien à voir avec la nourriture. C'est une semaine de vrai sommeil sans alcool. Notre revue de la recherche sur l'exercice et le sommeil couvre l'autre sens de cette relation, où l'entraînement améliore la qualité du sommeil plutôt que l'inverse.

Une tête illustrée avec les coussinets de graisse séparés au niveau de la joue, de la tempe et de la mâchoire, chacun brillant comme une forme distincte
La graisse faciale n'est pas une couche uniforme. Elle se situe dans des coussinets distincts qui se vident et descendent à des rythmes différents, ce qui explique pourquoi deux personnes ayant le même taux de graisse corporelle peuvent avoir des visages très différents.

La Graisse Faciale Se Situe dans des Compartiments, et l'Âge les Déplace

C'est la partie que presque personne n'explique, et elle change à quoi ressemble un objectif réaliste.

La graisse sous-cutanée faciale n'est pas une couverture uniforme. Rohrich et Pessa (2007), à partir de dissections cadavériques publiées dans Plastic and Reconstructive Surgery, ont montré qu'elle existe dans de multiples compartiments anatomiques indépendants séparés par des septa de tissu conjonctif. La seule région malaire compte trois unités distinctes. Le front en compte trois. La graisse orbitaire se divise en trois autres.

Deux conséquences en découlent, toutes deux utiles.

Premièrement, ces compartiments ne se vident pas au même rythme ni dans le même ordre, et l'ordre est largement génétique. C'est pourquoi une personne perd 10 kilogrammes et sa mâchoire apparaît, tandis qu'une autre perd les mêmes 10 kilogrammes et voit d'abord son contour des yeux se creuser. On peut contrôler le total. On ne peut pas contrôler la séquence.

Deuxièmement, une bonne partie de ce qui se lit comme de la "graisse du visage" après 35 ans est en fait de la redistribution plutôt que de l'accumulation. Les compartiments se dégonflent au milieu du visage et descendent vers la mâchoire, si bien que le bas du visage paraît plus lourd alors que le volume total de graisse faciale a diminué. Un régime agressif dans cette situation tend à rendre le milieu du visage plus fatigué sans beaucoup améliorer la mâchoire, exactement le résultat que personne ne veut.

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La Graisse Corporelle Totale Est le Levier

Quand la graisse de votre visage change vraiment, c'est parce que la graisse a changé partout. Et le lien est assez étroit pour être mesuré.

Coetzee et ses collègues (2010) ont quantifié quelles mesures faciales suivent le poids corporel et ont trouvé que le rapport largeur-hauteur, le rapport périmètre-surface et le rapport joue-largeur de mâchoire étaient tous corrélés de manière significative avec l'IMC, et que les observateurs utilisent ces indices pour juger du poids entre sexes et ethnies. Des travaux antérieurs du même groupe, Coetzee, Perrett et Stephen (2009), ont trouvé que l'adiposité faciale perçue prédisait à la fois la santé perçue et des marqueurs mesurés de santé cardiovasculaire. Votre visage n'est pas une variable séparée. C'est une lecture de celle que vous avez déjà.

La conséquence pratique est que le visage donne souvent le retour visible le plus précoce d'un effort de perte de graisse. Les coussinets de graisse faciale sont fins en valeur absolue, donc une petite réduction est proportionnellement importante et se lit clairement sur une photo. La plupart des gens remarquent leur propre visage changer autour de 3 à 5 pour cent du poids corporel perdu, et les autres personnes commencent généralement à le commenter autour de 5 à 8 pour cent.

Le corollaire est inconfortable et vaut la peine d'être dit clairement. Si vous êtes déjà mince et que votre visage paraît toujours plus plein que vous ne le voudriez, un régime supplémentaire ne réglera probablement pas cela, et cela vous coûtera très probablement du muscle et de la qualité de sommeil. À ce stade, vous êtes confronté à la structure et à l'anatomie des compartiments, pas à l'adiposité.

Les Exercices Faciaux Fonctionnent-Ils ? Ce que l'Essai de 2018 a Vraiment Trouvé

Le yoga du visage a une vraie étude derrière lui, ce qui est déjà plus que ce que la plupart des allégations cosmétiques peuvent dire. Elle ne dit simplement pas ce que dit le marketing.

Alam et ses collègues (2018), publiant dans JAMA Dermatology depuis Northwestern, ont recruté 27 femmes âgées de 40 à 65 ans dans un programme d'exercices faciaux de 20 semaines : 32 exercices distincts, 30 minutes par jour pendant les huit premières semaines, puis un jour sur deux jusqu'à la semaine 20. Seize femmes l'ont terminé. Des dermatologues en aveugle évaluant les photos avant et après ont estimé les participantes à 50,8 ans au départ, 49,6 à la semaine huit et 48,1 à la semaine 20, et les changements significatifs concernaient le remplissage des joues supérieures et inférieures.

Il faut lire ce résultat attentivement. L'amélioration était une augmentation du remplissage des joues, cohérente avec une hypertrophie des muscles faciaux sous-jacents comblant un milieu de visage qui se dégonfle. C'est un résultat anti-âge légitime et c'est exactement l'inverse de perdre de la graisse du visage. Si votre problème est un visage rond, développer les muscles en dessous n'est pas l'intervention que vous voulez.

Trois limites méritent aussi d'être mentionnées, parce qu'un rapport honnête est tout l'intérêt. Il n'y avait pas de groupe témoin, donc la variation normale et une meilleure photographie ne peuvent être exclues. Onze des 27 participantes ont abandonné, ce qui sélectionne les personnes chez qui ça marchait. Et le résultat était l'âge perçu à partir de photographies plutôt qu'une mesure directe de la graisse faciale.

La même logique invalide les affirmations connexes. Mâcher du chewing-gum entraîne le masséter, et entraîner un muscle le rend plus gros, donc mâcher beaucoup de chewing-gum élargit le bas du visage et est un facteur connu de douleur à la mâchoire. Les routines de posture de la langue n'ont aucune preuve contrôlée de changer la graisse faciale ou l'os chez l'adulte.

La Seule Règle que Vous Ne Pouvez Pas Contourner par l'Entraînement

Rien de ce que vous faites à une partie du corps n'enlève la graisse au-dessus. Les essais qui ont entraîné une jambe, un bras ou seulement l'abdomen puis ont imagé le résultat ont tous trouvé la même chose : la graisse a disparu de tout le corps, pas de la région entraînée. C'est pourquoi il n'existe pas d'équivalent facial d'un crunch, et pourquoi tout appareil vendu sur internet pour affiner le visage vend un mécanisme qui a été testé et a échoué. Notre guide sur les meilleurs exercices pour perdre la graisse du ventre présente l'ensemble des preuves sur la réduction ciblée, y compris la seule complication honnête qu'elle comporte.

Une Remise à Zéro de Deux Semaines pour un Visage Gonflé

Ceci concerne le liquide, pas la graisse, et c'est délibérément court parce que le liquide répond vite.

ChangementQue faireQuand vous le verrez
SodiumRapprochez-vous d'un apport normal plutôt que faible. Éliminez les excès évidents : plats à emporter, charcuterie, sauces industrielles, repas au restaurant.2 à 4 jours
AlcoolAucun pendant 14 jours. C'est généralement le plus grand changement de la liste.3 à 5 jours
SommeilSept à neuf heures, avec une heure de réveil constante. L'heure de réveil compte plus que l'heure du coucher.2 à 3 jours
EauBuvez selon votre soif et gardez des urines jaune paille clair. Ne pas assez boire aggrave la rétention.2 à 4 jours
Routine matinaleLevez-vous et bougez dans les 20 minutes suivant le réveil. Une courte marche draine le liquide du visage plus vite que tout ce que vous pouvez appliquer sur la peau.Le matin même
EntraînementTrois à cinq séances par semaine, quel que soit le mode. Le mouvement fait circuler la lymphe, et c'est le moteur de la perte de graisse sur le long terme.Semaines

Si deux semaines de cela ne changent absolument rien, vous êtes face à de la graisse ou de la structure, et le délai est plus long. C'est le moment où un plan de perte de graisse structuré est la réponse plutôt qu'un autre ajustement. Notre comparatif des meilleures applications d'entraînement pour perdre du poids compare comment les principales options gèrent une phase de déficit, et notre guide sur perdre de la graisse sans perdre de muscle couvre la partie qui protège votre force pendant que vous le faites.

Une personne endormie sur le côté sur un lit bas avec un simple verre d'eau au sol à côté d'elle
Deux nuits de sommeil correct font plus pour l'apparence d'un visage devant une caméra que deux semaines de massage facial. C'est aussi la chose la plus difficile à vendre de toute la liste.

Combien de Temps Avant que Votre Visage ne Change Vraiment ?

Les jours un à sept, c'est du liquide. Supprimez l'alcool, normalisez le sodium, dormez correctement, et le contour des yeux et les joues se stabilisent. C'est le changement que les gens décrivent comme paraître "moins gonflé", et il est réel.

Les semaines deux à six sont le premier changement de graisse. À 0,5 à 1 pour cent du poids corporel par semaine, vous aurez perdu assez d'ici la semaine quatre pour que la ligne de la mâchoire et la pommette s'affinent légèrement. Vous le verrez avant tout le monde, et des photos côte à côte sous la même lumière sont le seul moyen fiable de vérifier.

Les semaines six à douze, c'est quand les autres le remarquent. Quelque part au-delà de 5 pour cent du poids corporel, le visage se lit comme visiblement différent sur les photos, et c'est la plage où la plupart des gens reçoivent le commentaire qu'ils espéraient.

Au-delà de douze semaines, les retours diminuent. La graisse faciale est fine, il en reste donc moins à perdre que sur les hanches, et continuer à réduire les calories au-delà du point où le visage cesse de changer vous coûte du muscle et un pire sommeil plutôt qu'une meilleure mâchoire.

Quand un Visage Gonflé Relève du Médical

La plupart des gonflements du visage sont banals et comportementaux. Certains ne le sont pas, et le schéma le révèle généralement.

Rien de tout cela n'est une raison de s'inquiéter par défaut. C'est une raison de faire une prise de sang plutôt qu'un régime plus strict, car forcer sur un régime contre une cause médicale ne fonctionne tout simplement pas et vous finirez par croire que vous échouez à quelque chose que vous n'aviez de toute façon aucune chance de gagner.

En Résumé

Si vous voulez savoir comment perdre la graisse du visage, commencez par déterminer si vous en avez à perdre. Réglez d'abord le liquide, parce que c'est rapide, gratuit et responsable de la plus grande partie de la variation hebdomadaire que vous voyez dans le miroir. Ensuite, s'il y a vraiment de la graisse à faire bouger, faites-le bouger de la seule façon qui ait jamais fonctionné, à savoir un déficit modéré du corps entier avec assez de protéines et assez d'entraînement pour préserver votre muscle.

Ce qu'il ne faut pas faire, c'est acheter un appareil, mâcher pour obtenir une mâchoire plus large, ou continuer un régime au-delà du point où votre visage cesse de s'améliorer. Les visages sont honnêtes sur votre sommeil et votre sodium bien avant d'être honnêtes sur votre graisse corporelle.

Questions Fréquemment Posées

Comment perd-on rapidement la graisse du visage ?

Le changement visible le plus rapide sur un visage n'est presque jamais une perte de graisse, c'est une perte de liquide. Réduire le sodium vers un apport normal, éviter l'alcool, dormir sept à neuf heures et boire assez d'eau peuvent visiblement désenfler un visage en trois à sept jours. La graisse faciale réelle suit la perte de graisse du corps entier, qui se déroule à environ 0,5 à 1 pour cent du poids corporel par semaine, donc un visage vraiment plus fin est un projet de quatre à douze semaines plutôt que d'un week-end.

Les exercices faciaux ou le yoga du visage réduisent-ils la graisse du visage ?

Ils n'enlèvent pas de graisse, et l'essai le plus connu n'a pas prétendu qu'ils le faisaient. Dans une étude de 2018 dans JAMA Dermatology depuis Northwestern, 27 femmes âgées de 40 à 65 ans ont commencé un programme d'exercices faciaux de 20 semaines et 16 l'ont terminé. Des dermatologues en aveugle ont jugé les photos après comme paraissant environ trois ans plus jeunes, porté par une augmentation du remplissage des joues supérieures et inférieures. Des joues plus pleines viennent du développement du muscle en dessous, ce qui est l'inverse de ce que la plupart des gens entendent par perdre la graisse du visage. L'étude n'avait pas non plus de groupe témoin.

Pourquoi mon visage est-il gonflé le matin ?

Rester allongé pendant huit heures laisse le liquide interstitiel s'installer dans le tissu lâche autour des yeux et des joues, parce que la gravité ne le tire plus vers les pieds. Le sel, l'alcool, les pleurs, les allergies et une nuit courte amplifient tout cela. Le gonflement matinal se résorbe normalement en une à deux heures après s'être levé et avoir bougé. Un gonflement encore présent en milieu d'après-midi, ou accompagné de chevilles enflées, mérite une conversation avec un médecin plutôt qu'un régime plus strict.

Boire de l'eau réduit-il la graisse du visage ?

L'eau ne touche pas à la graisse, mais une déshydratation légère et chronique aggrave bel et bien le gonflement du visage, elle ne l'améliore pas. Quand l'apport en liquide baisse, le corps augmente la vasopressine et retient plus fortement le sodium et l'eau. Boire selon sa soif, avec un apport en sodium normal, tend à réduire le gonflement visible plutôt qu'à l'ajouter. Traitez l'eau comme un outil pour l'équilibre hydrique et l'apparence de la peau, jamais comme une intervention de perte de graisse.

Combien de poids faut-il perdre pour que le visage change ?

La plupart des gens remarquent leur propre visage changer autour de 3 à 5 pour cent du poids corporel perdu, et les autres personnes le remarquent généralement autour de 5 à 8 pour cent. Les visages portent des coussinets de graisse proportionnellement fins, donc un petit changement absolu se lit comme un grand changement visible, ce qui explique pourquoi le visage est souvent le premier endroit que les amis commentent. Des recherches quantifiant les indices faciaux du poids corporel ont trouvé que les rapports largeur-hauteur et joue-largeur de mâchoire suivent l'IMC d'assez près pour que les observateurs jugent le poids à partir d'un visage seul.

Mâcher du chewing-gum ou faire du mewing peut-il affiner le visage ?

Mâcher du chewing-gum entraîne le masséter, le muscle épais de la mâchoire que l'on sent en serrant les dents. L'entraîner le rend plus gros, ce qui élargit le bas du visage plutôt que de l'affiner, et mâcher beaucoup de chewing-gum est un facteur connu de douleur à la mâchoire. Les routines de posture de la langue commercialisées sous le nom de mewing n'ont aucune preuve contrôlée de changer la graisse faciale ou l'os chez l'adulte. Aucun des deux n'enlève de graisse, car aucun exercice n'enlève de graisse du tissu directement au-dessus du muscle travaillé.