Resumo Os resultados do jejum intermitente 16/8 em ensaios randomizados são modestos: cerca de 1 a 3 por cento do peso corporal em 8 a 12 semanas, perto do que se obtém só cortando calorias. No ensaio TREAT de 12 semanas, comer somente do meio-dia às 20h produziu 0,94 kg de perda de peso, não significativamente mais do que comer normalmente (Lowe et al., 2020). Ao longo de um ano, uma janela do meio-dia às 20h sem contar calorias superou um grupo controle em 4,61 kg e igualou um corte calórico de 25 por cento (Lin et al., 2023). A janela funciona porque ajuda você a comer algumas centenas de calorias a menos, então os resultados acompanham esse déficit. Sem treinar com pesos e sem proteína suficiente, uma boa parte da perda pode ser músculo. Praticantes de musculação em 16/8 que continuaram treinando perderam gordura e mantiveram o músculo e a força (Moro et al., 2016).
Ilustração de um homem montando um prato de salmão grelhado, arroz e vagem em uma bancada de cozinha de madeira sob luminárias pendentes quentes ao entardecer, a última refeição de uma janela alimentar do jejum intermitente 16/8
A maioria dos ensaios de 16/8 usou uma janela da tarde à noite, como do meio-dia às 20h. O peso que as pessoas perderam dependeu de quanto menos elas comeram dentro dessa janela, não das horas em si.

Pesquise os resultados do jejum intermitente 16/8 e você vai encontrar dois tipos de história. Uma é a do antes e depois: alguém tenta o 16/8, perde 20 libras e se sente mais afiado do que nunca. A outra é o desabafo frustrado em um fórum: meses pulando o café da manhã e nenhuma mudança na balança. As duas são reais, e os ensaios randomizados explicam por que o mesmo horário produz ambas.

Se você está no segundo grupo, não é por falta de disciplina. Você seguiu a regra que lhe deram. A regra simplesmente não faz o que os posts de antes e depois sugerem, e ninguém disse a você qual parte dela faz o trabalho.

Esta página se limita aos ensaios controlados de comer dentro de uma janela de 8 horas, mais alguns parentes próximos. Ela cobre os resultados realistas do jejum 16/8 em uma semana, um mês, três meses e um ano, quanto do peso é gordura e quanto é músculo, por que os resultados se parecem tanto com a restrição calórica comum e quem não deveria jejuar de forma alguma. Depois mostra como manter o músculo com treino de halteres enquanto você faz isso.

O Que o Jejum Intermitente 16/8 Realmente É

O 16/8 é uma forma de alimentação com restrição de horário: você jejua por 16 horas e come toda a sua comida dentro de uma janela de 8 horas, todos os dias. A janela mais comum nos ensaios é do meio-dia às 20h, o que na prática significa pular o café da manhã. Versões mais cedo, como das 7h às 15h ou das 8h às 16h, também existem. Durante o jejum você toma água, café preto ou chá sem açúcar. Dentro da janela, a maioria dos ensaios de 16/8 não pôs limite ao que ou a quanto as pessoas comiam, o que importa para tudo o que vem a seguir.

Resultados do Jejum 16/8 por Semana e por Mês

Isto é o que os ensaios sugerem que você pode esperar em cada etapa. Os números são médias, e os resultados individuais se espalham bastante em torno delas.

Tempo no 16/8O que esperarDe onde vem o número
Semana 1Uma queda rápida de uma ou duas libras, em boa parte água e comida em trânsitoO glicogênio é armazenado com três a quatro partes de água (Kreitzman 1992)
Mês 1Cerca de 0,5 a 1,5 kg (1 a 3 lb) de perda real sem contar caloriasRitmos dos ensaios de cerca de 1 por cento ao mês ou menos (Gabel 2018, Lowe 2020)
Meses 2 a 3Cerca de 1 a 3 por cento do peso corporal no total2,6 por cento em 12 semanas (Gabel 2018); 0,94 kg em 12 semanas (Lowe 2020)
1 anoCerca de 4 a 5 por cento abaixo de um grupo controle sem contar, mais com metas calóricas4,61 kg em relação ao controle (Lin 2023); 8,0 kg com metas calóricas (Liu 2022)

Resultados do jejum 16/8 após 1 semana

A primeira semana costuma trazer o número mais satisfatório na balança, e na maior parte não é gordura. Seu corpo armazena carboidrato como glicogênio, e Kreitzman, Coxon e Szaz (1992) no American Journal of Clinical Nutrition descreveram como cada grama é retido com três a quatro gramas de água. Coma um pouco menos, e menos carboidrato, e parte dessa água vai junto. Menos comida no intestino também reduz o número. Aproveite a queda, mas não a use para prever o mês seguinte.

Resultados do jejum 16/8 após 1 mês

Com um mês, os ensaios apontam para cerca de 0,5 a 1,5 kg de perda real para a maioria das pessoas que simplesmente come dentro da janela. Em um piloto de 12 semanas de Gabel et al. (2018) na Nutrition and Healthy Aging, 23 adultos com obesidade que comeram apenas entre 10h e 18h reduziram cerca de 341 calorias por dia sem contar e perderam 2,6 por cento do peso corporal em comparação com um grupo controle histórico pareado. Isso é um pouco menos de 1 por cento ao mês. A pressão arterial sistólica deles também caiu cerca de 7 mmHg. A massa gorda, a massa magra e as medidas de açúcar no sangue não diferiram significativamente dos controles.

Resultados do jejum 16/8 após 3 meses

O maior ensaio de alimentação 16/8 simples é menos animador. Lowe et al. (2020), o ensaio TREAT na JAMA Internal Medicine, randomizaram 116 adultos com sobrepeso ou obesidade para comer somente entre meio-dia e 20h ou para fazer três refeições estruturadas ao longo do dia, durante 12 semanas. O grupo 16/8 perdeu 0,94 kg e o grupo de comparação perdeu 0,68 kg. A diferença, 0,26 kg, não foi estatisticamente significativa. Os autores concluíram que a alimentação com restrição de horário por si só não era mais eficaz para perder peso do que comer ao longo do dia.

Janelas mais rígidas rendem mais. Cienfuegos et al. (2020) na Cell Metabolism testaram janelas alimentares de 4 e de 6 horas em adultos com obesidade. Após 8 semanas, os dois grupos haviam perdido cerca de 3 por cento do peso corporal em comparação com os controles, porque comiam cerca de 550 calorias a menos por dia. São janelas mais curtas que o 16/8 e mostram o mesmo padrão: quanto maior a queda calórica, maior o resultado.

Resultados do jejum 16/8 após 1 ano

Dois ensaios de um ano dão o quadro mais claro de longo prazo. Lin et al. (2023) nos Annals of Internal Medicine randomizaram 90 adultos com obesidade para uma janela do meio-dia às 20h sem contar calorias, para um corte calórico diário de 25 por cento ou para um grupo controle. Aos 12 meses, o grupo 16/8 havia perdido 4,61 kg (4,87 por cento) a mais do que o grupo controle, e o grupo do corte calórico havia perdido 5,42 kg a mais. A diferença entre o 16/8 e a restrição calórica não foi significativa. Os dois grupos comiam cerca de 400 a 425 calorias a menos por dia.

Liu et al. (2022) no New England Journal of Medicine fizeram a pergunta seguinte: a janela acrescenta algo quando as calorias já estão controladas? Eles deram a 139 adultos com obesidade a mesma meta calórica (1.500 a 1.800 por dia para os homens, 1.200 a 1.500 para as mulheres) e randomizaram metade para também comer somente entre 8h e 16h. Aos 12 meses, o grupo da janela havia perdido 8,0 kg e o grupo só de calorias 6,3 kg. A diferença de 1,8 kg não foi estatisticamente significativa, e a gordura corporal, a massa magra, a pressão arterial e os marcadores metabólicos acompanharam o resultado do peso.

Peso, Gordura e Músculo: Do Que São Feitos os Resultados do 16/8

O número na balança esconde a pergunta que mais importa: é gordura ou é músculo? No TREAT, os pesquisadores escanearam 50 participantes que moravam perto de San Francisco. O grupo 16/8 nesse subconjunto perdeu 1,70 kg, dos quais 1,10 kg eram massa magra e 0,51 kg era gordura. Os autores observaram que isso, cerca de 65 por cento do peso perdido, supera em muito os 20 a 30 por cento habituais. A massa magra apendicular, o músculo de braços e pernas, caiu significativamente mais do que no grupo de comparação.

Esse resultado vem com ressalvas que vale conhecer. A diferença entre os grupos na massa magra total não atingiu significância, a ingestão de proteína não foi medida e o subconjunto era pequeno. Um detalhe se destaca, porém: a contagem de passos do grupo 16/8 caiu cerca de 2.500 por dia ao longo das 12 semanas. As pessoas comeram em horário fixo, se mexeram menos, não treinaram com pesos e podem ter comido menos proteína. Isso é uma receita para perder músculo em qualquer dieta.

Os ensaios que acrescentaram treino contam outra história. Moro et al. (2016) no Journal of Translational Medicine colocaram 34 homens treinados em força em uma janela das 13h às 20h ou em um padrão normal de refeições durante 8 semanas, com calorias e macronutrientes equiparados e três sessões de treino por semana. A massa gorda do grupo 16/8 caiu de 10,9 para 9,3 kg, enquanto a massa livre de gordura, o tamanho muscular de braço e coxa e a força no supino e no leg press se mantiveram estáveis. A testosterona e o IGF-1 também caíram no grupo 16/8, embora a força e o tamanho muscular não.

As mulheres mostraram o mesmo padrão. Tinsley et al. (2019) no American Journal of Clinical Nutrition randomizaram 40 mulheres treinadas em força para uma janela do meio-dia às 20h ou para um padrão alimentar normal durante 8 semanas de treino supervisionado, com whey protein suplementar em todos os grupos. A ingestão de proteína ficou em 1,6 g por kg de peso corporal por dia em todos os grupos. Todos os grupos ganharam 2 a 3 por cento de massa livre de gordura e construíram músculo, e a força melhorou igualmente. O jejum não amorteceu a resposta ao treino.

Ilustração vista de cima de uma mesa de jantar ao entardecer com um prato de frango grelhado fatiado, lentilhas e legumes assados, uma tigela de iogurte com frutas vermelhas, um copo de água e um guardanapo magenta sob uma luminária quente
No ensaio em que o 16/8 custou mais massa magra, ninguém registrou a proteína e os passos diários caíram. Praticantes de musculação que comeram proteína suficiente e continuaram treinando mantiveram o músculo enquanto perdiam gordura.

Por Que os Resultados do 16/8 Igualam os da Restrição Calórica

Coloque os ensaios lado a lado e uma variável explica a maior parte dos resultados: quantas calorias a janela removeu. Os participantes de Gabel comeram cerca de 341 calorias a menos por dia, os de Lin cerca de 425 e as janelas mais curtas de Cienfuegos cerca de 550. Em cada ensaio, a janela funcionou na medida em que reduziu a ingestão. No TREAT, os pesquisadores não encontraram diferença na ingestão calórica estimada entre os grupos, e também não houve diferença significativa no peso. Esse é o cerne de como um déficit calórico impulsiona a perda de peso, e uma janela alimentar é uma forma de criá-lo.

A maior análise combinada concorda. Semnani-Azad et al. (2025) no The BMJ combinaram 99 ensaios randomizados com 6.582 adultos em uma meta-análise em rede. Toda abordagem de jejum e a restrição calórica comum superaram o comer livremente, e a alimentação com restrição de horário rendeu cerca do mesmo que a restrição calórica contínua. O jejum em dias alternados foi o único estilo de jejum com uma pequena vantagem sobre a restrição calórica, 1,29 kg, e apenas em ensaios mais curtos.

O momento pode acrescentar um pouco. Jamshed et al. (2022) na JAMA Internal Medicine deram a 90 adultos com obesidade o mesmo programa de perda de peso e randomizaram metade para comer entre 7h e 15h. Ao longo de 14 semanas, o grupo da janela cedo perdeu 2,3 kg a mais de peso, embora não significativamente mais gordura corporal. Os autores calcularam o efeito como equivalente a cortar cerca de 214 calorias a mais por dia. Uma janela cedo é mais difícil de encaixar no trabalho e nos jantares em família, então a melhor janela é a que você consegue manter.

As perdas também desaceleram com o tempo, mesmo que você persista. Hall et al. (2011) na The Lancet modelaram como o peso corporal responde a uma mudança duradoura na ingestão e descobriram que a resposta é lenta, com meia-vida de cerca de um ano. A maior parte da mudança chega cedo, e o resto vem aos poucos. Um mês parado no quinto mês é fisiologia normal, não uma dieta quebrada.

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Por Que Não Estou Perdendo Peso Mesmo Fazendo Jejum 16/8?

Geralmente porque a janela não está reduzindo a sua ingestão. Estes são os motivos comuns, na ordem em que os verificaríamos:

Se tudo isso estiver em ordem e nada se mexer, pode ser que a janela simplesmente combine menos com você do que outra abordagem. Muita gente se dá melhor com uma meta de calorias, uma meta de proteína ou uma rotina que muda o que come em vez de quando.

Quais São os Sinais de Que o Jejum Intermitente Está Funcionando?

Os sinais que valem a pena acompanhar são lentos e entediantes, e é exatamente por isso que são confiáveis:

"Sentir-se mais leve" e uma grande queda na primeira semana são sinais menos úteis. Os dois aparecem quer você esteja perdendo gordura ou não.

Como Manter o Músculo no 16/8 com Treino de Halteres

Os ensaios apontam dois hábitos que separam os resultados de 16/8 que custam músculo dos que não custam: treinar com pesos e proteína. Se quiser a versão mais ampla deste plano, nosso guia sobre como perder gordura sem perder músculo o cobre por completo. Aqui está como ele se encaixa dentro de uma janela alimentar.

Consuma proteína suficiente dentro da janela

Mire em cerca de 1,6 g de proteína por kg de peso corporal por dia, aproximadamente 110 g para um adulto de 70 kg. Morton et al. (2018) no British Journal of Sports Medicine reuniram 49 ensaios com 1.863 participantes e descobriram que proteína acima de cerca de 1,62 g/kg/dia não produziu ganhos adicionais de massa livre de gordura durante o treinamento de força. Essa é também a ingestão que as mulheres de Tinsley atingiram enquanto ganhavam músculo no 16/8. Com apenas 8 horas para comer, divida em duas ou três refeições de 30 a 40 g em vez de tentar encaixar tudo no jantar.

Treine com pesos duas ou três vezes por semana

Halteres em casa bastam. Uma sessão de corpo inteiro que cobre cada movimento principal uma vez fica assim:

Termine a maioria das séries com uma ou duas repetições de reserva e acrescente uma repetição ou um pouco de peso quando uma série parecer fácil. Seu objetivo ao perder peso é manter a força, e mantê-la é a melhor evidência de que você está mantendo o músculo.

Dá para treinar de manhã no 16/8?

Dá. Se a sua janela abre ao meio-dia, uma sessão de manhã significa treinar em jejum. Os praticantes de musculação do ensaio de Moro treinaram entre 16h e 18h, dentro da janela, então comiam antes e depois. Um treino matinal em jejum continua sendo válido para a maioria das pessoas, e nossa revisão sobre a pesquisa sobre cardio em jejum explica por que treinar de estômago vazio não muda a perda de gordura ao longo de semanas. Se você treina com pesos de manhã, faça da primeira refeição da sua janela uma refeição rica em proteína e considere antecipar a janela para que ela abra logo depois do treino.

O difícil não é saber a rotina. É continuar fazendo na semana seis, quando a balança desacelerou e a novidade do jejum passou. É aí que a maioria desiste, e isso é um problema de design. Os programas de força com halteres e peso corporal do FitCraft colocam ao seu lado um coach de IA em 3D que mostra cada movimento como uma demonstração 3D interativa e chama você pelo nome, com sequências que tornam mais fácil aparecer para a próxima sessão, e nosso comparativo dos melhores apps de treino para emagrecer compara as opções. Como o Jim, usuário do FitCraft, disse: "Eu vivia dizendo que começaria na segunda. O FitCraft me fez começar numa quarta e eu não parei mais."

Ilustração de uma mulher na faixa dos quarenta anos fazendo um agachamento goblet com halter na sala de estar ao entardecer, ao lado de uma luminária de piso quente, o tipo de sessão de força em casa que protege o músculo durante o jejum intermitente 16/8
O treinamento de força regular é o fio condutor dos ensaios de 16/8 em que as pessoas mantiveram o músculo. Duas ou três sessões de halteres por semana em casa dão conta.

Quem Não Deve Tentar o Jejum Intermitente 16/8

Em sua revisão do jejum para perda de peso, Varady et al. (2022) na Nature Reviews Endocrinology expuseram quem deve evitá-lo ou tentá-lo apenas com supervisão clínica:

O diabetes não é um não automático, mas exige um médico. Em Pavlou et al. (2023) na JAMA Network Open, 75 adultos com diabetes tipo 2 que comeram somente entre meio-dia e 20h perderam 3,56 por cento do peso corporal ao longo de seis meses em comparação com os controles, e a HbA1c deles caiu 0,91 ponto, sem eventos adversos graves. Esse ensaio foi feito em uma clínica de pesquisa com monitoramento próximo, que é o ambiente a copiar se você tem diabetes.

O Que a Pesquisa Sugere para o Futuro

A evidência sobre o 16/8 amadureceu rápido e agora aponta em uma só direção: uma janela alimentar é uma forma válida de comer menos e entrega cerca do que comer menos entrega. A maioria dos ensaios durou de 8 a 14 semanas, alguns chegaram a um ano e quase todos recrutaram adultos com obesidade, então os resultados em pessoas mais magras e ao longo de vários anos são menos certos. A questão da massa magra merece um ensaio de verdade que acompanhe proteína e atividade junto com o 16/8 sem treino. E as ideias mais badaladas, da troca metabólica ao envelhecimento mais lento, se apoiam sobretudo em pesquisas com animais, que a revisão de 2019 de de Cabo e Mattson no New England Journal of Medicine resume.

A leitura prática é, portanto, simples. Tente o 16/8 se uma regra de horário for mais fácil para você do que contar. Espere de meio quilo a um quilo e meio no primeiro mês e alguns por cento do seu peso corporal em três meses. Coma proteína suficiente, treine com pesos duas ou três vezes por semana, mantenha seus passos diários e avalie pela tendência de um mês em vez de pela pesagem diária.

Referências

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  2. Liu D, Huang Y, Huang C, et al. "Calorie restriction with or without time-restricted eating in weight loss." New England Journal of Medicine 386.16 (2022): 1495-1504. DOI: 10.1056/NEJMoa2114833
  3. Lin S, Cienfuegos S, Ezpeleta M, et al. "Time-restricted eating without calorie counting for weight loss in a racially diverse population: a randomized controlled trial." Annals of Internal Medicine 176.7 (2023): 885-895. DOI: 10.7326/M23-0052
  4. Cienfuegos S, Gabel K, Kalam F, et al. "Effects of 4- and 6-h time-restricted feeding on weight and cardiometabolic health: a randomized controlled trial in adults with obesity." Cell Metabolism 32.3 (2020): 366-378. DOI: 10.1016/j.cmet.2020.06.018
  5. Gabel K, Hoddy KK, Haggerty N, et al. "Effects of 8-hour time restricted feeding on body weight and metabolic disease risk factors in obese adults: a pilot study." Nutrition and Healthy Aging 4.4 (2018): 345-353. DOI: 10.3233/NHA-170036
  6. Jamshed H, Steger FL, Bryan DR, et al. "Effectiveness of early time-restricted eating for weight loss, fat loss, and cardiometabolic health in adults with obesity: a randomized clinical trial." JAMA Internal Medicine 182.9 (2022): 953-962. DOI: 10.1001/jamainternmed.2022.3050
  7. Moro T, Tinsley G, Bianco A, et al. "Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males." Journal of Translational Medicine 14.1 (2016): 290. DOI: 10.1186/s12967-016-1044-0
  8. Tinsley GM, Moore ML, Graybeal AJ, et al. "Time-restricted feeding plus resistance training in active females: a randomized trial." American Journal of Clinical Nutrition 110.3 (2019): 628-640. DOI: 10.1093/ajcn/nqz126
  9. Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. "Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials." BMJ 389 (2025): e082007. DOI: 10.1136/bmj-2024-082007
  10. Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. "A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults." British Journal of Sports Medicine 52.6 (2018): 376-384. DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608
  11. Kreitzman SN, Coxon AY, Szaz KF. "Glycogen storage: illusions of easy weight loss, excessive weight regain, and distortions in estimates of body composition." American Journal of Clinical Nutrition 56.1 Suppl (1992): 292S-293S. DOI: 10.1093/ajcn/56.1.292S
  12. Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, et al. "Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight." The Lancet 378.9793 (2011): 826-837. DOI: 10.1016/S0140-6736(11)60812-X
  13. Varady KA, Cienfuegos S, Ezpeleta M, Gabel K. "Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions." Nature Reviews Endocrinology 18.5 (2022): 309-321. DOI: 10.1038/s41574-022-00638-x
  14. Pavlou V, Cienfuegos S, Lin S, et al. "Effect of time-restricted eating on weight loss in adults with type 2 diabetes: a randomized clinical trial." JAMA Network Open 6.10 (2023): e2339337. DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2023.39337
  15. de Cabo R, Mattson MP. "Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease." New England Journal of Medicine 381.26 (2019): 2541-2551. DOI: 10.1056/NEJMra1905136

Perguntas Frequentes

Quanto peso posso esperar perder em 1 mês com o jejum 16/8?

Normalmente cerca de 0,5 a 1,5 kg (1 a 3 libras) de perda real, mais um pouco de água na primeira semana. Nos ensaios, comer dentro de uma janela de 8 horas sem contar calorias reduziu a ingestão em aproximadamente 340 a 425 calorias por dia. Em um piloto de 12 semanas, isso somou 2,6 por cento do peso corporal, um pouco menos de 1 por cento ao mês. No maior ensaio, o estudo TREAT, as pessoas perderam apenas 0,94 kg em 12 semanas. Uma meta calórica deliberada acelera as coisas, mas a janela em si acrescenta pouco além disso.

O jejum intermitente 16/8 é bom para emagrecer?

Funciona quase tão bem quanto a restrição calórica comum, nem melhor nem pior. Uma meta-análise em rede de 2025 com 99 ensaios randomizados encontrou que a alimentação com restrição de horário e a restrição calórica contínua produziram perda de peso semelhante, e um ensaio de 12 meses encontrou que uma janela do meio-dia às 20h igualou um corte calórico de 25 por cento. É uma boa escolha se uma regra de horário é mais fácil de seguir para você do que contar calorias.

O jejum intermitente queima músculo?

Pode queimar se você não treina com pesos e não come proteína suficiente. No ensaio TREAT, em que nenhuma das duas coisas foi prescrita, cerca de 65 por cento do peso perdido em um subgrupo medido era massa magra. Em ensaios que acrescentaram treinamento de força e proteína adequada, praticantes de musculação em 16/8 mantiveram a massa livre de gordura e a força enquanto perdiam gordura. Treine com pesos duas ou três vezes por semana e mire em cerca de 1,6 g de proteína por kg de peso corporal por dia.

O que se pode comer durante o jejum intermitente?

Durante o jejum de 16 horas, fique com água, café preto e chá sem açúcar. Dentro da janela de 8 horas você pode comer qualquer alimento, mas os resultados dependem de quanto você come, então monte as refeições em torno de proteína, legumes e verduras, frutas e grãos integrais. Duas ou três refeições ricas em proteína na janela, em vez de uma só grande, facilitam atingir a sua meta de proteína.

Quais são os benefícios de seguir o horário de jejum intermitente 16/8?

O benefício mais claro é uma perda de peso modesta por comer menos sem contar calorias. Alguns ensaios também encontraram pressão arterial mais baixa, como uma queda de 7 mmHg na pressão sistólica ao longo de 12 semanas. Muitas pessoas acham uma regra de horário mais simples do que registrar a comida, e ela corta o lanche da madrugada. Os efeitos sobre o açúcar no sangue e o colesterol foram pequenos ou ausentes na maioria dos ensaios de 16/8.

O jejum intermitente ajuda no envelhecimento?

Não que alguém tenha demonstrado em pessoas. O jejum prolonga a vida em alguns estudos com animais, e uma revisão de 2019 no New England Journal of Medicine descreveu as respostas celulares ao estresse por trás disso. Os ensaios em humanos com 16/8 duram meses, não décadas, e medem peso, pressão arterial e açúcar no sangue, então ainda não há evidência de que ele desacelere o envelhecimento.